Joel Pierre Conrad
Ich bin Joel Conrad, Gründer und Inhaber von der Conrad Group. Seit meinen frühen Zwanzigern bin ich selbstständig in der Gastronomie tätig – ein Weg, der mich durch zahlreiche spannende Projekte geführt hat: von Restaurants und Pop-ups über Eventkonzepte bis hin zu Produktentwicklungen und individuellen Beratungen für Betriebe.
Was mich antreibt, ist die Leidenschaft für gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und kreative Konzepte, die funktionieren. Ich liebe es, kulinarische Ideen zum Leben zu erwecken – mit einem klaren Blick fürs Ganze, einem hohen Qualitätsanspruch und einem Teamgeist, der ansteckt.
Mit Conrad Catering & Consulting biete ich massgeschneiderte Lösungen – ob für ein stimmiges Catering, ein neues Gastronomiekonzept oder eine strategische Beratung. Mein Ziel ist es, Erlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben: geschmacklich, atmosphärisch und menschlich.
Unsere Betriebe
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Trattoria Twin Oaks
Ein Herzensprojekt – die Weiterentwicklung eines traditionsreichen Hauses zu einer modernen Trattoria mit italienischem Soul, regionalen Zutaten und einer klaren Handschrift.
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Nel Bosco
Verantwortlich für die gesamte Gastronomie des Theater Madame Bissegger während der Sommersaison. Ein lebendiges Zusammenspiel aus Kulinarik, Kultur und Kreativität.
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Project loading...
Es kommt bald etwas neues dazu. Stay Tuned & kommt mit auf eine weitere kulinarische Reise in Winterthur. Es erwartet euch ein ausgefallenes Konzept!